Solidarischer Kaffee: Informieren, Rösten, Probieren
El rojito lädt in sein Kaffee-Lager in die Warnstedtstr. 8 ein.
Bei Kaffee und Kuchen informieren wir über Anbau, Transport und Verarbeitung von solidarisch gehandeltem Kaffee:
Wie sieht ein biologisches Kaffeefeld in Nicaragua aus? Wie funktioniert eine basisdemokratische Kooperative?
Was unterscheidet direkt gehandelten solidarischen Kaffee von „fairem“ Konzern-Kaffee? Wie setzt sich der Preis zusammen?
Außerdem wird Kaffee live auf unserer brandneuen 20kg-Trommel-Anlage geröstet.
Wir zeigen alle Schritte vom Rohkaffee bis zum fertigen Espresso oder Filterkaffee.
Worauf kommt es beim Rösten an? Was sind Röstprofile? Wie hört sich der Crack an?
Wer Lust und ein bisschen Mut hat, darf dann noch auf dem Hof eine kleine Runde mit unserem Elektro-Lieferfahrrad drehen.
Samstag, 13. September 2025, 13:00 – 16:00 Uhr
el rojito, Warnstedtstr. 8, 22525 Hamburg
(Bushaltestelle Langenfelder Damm oder S-Bahn Langenfelde)